榛子

榛子在不同的坚果类型中含有最多的维生素E。它们是植物甾醇的极好来源,植物甾醇被认为对预防心血管疾病很重要。它们富含维生素B1、B2和维生素原A。土耳其是世界上最好的榛子出口国。土耳其榛子质量优于任何其他来源。